चना एक दलहनी फसल है जिसे उगाने में अधिक कठिनाइयों का सामना नहीं करना पड़ता है क्योंकि इस तरह की फसलों में न ही गेहूं, चावल की तरह अधिक पानी की जरुरत होती है और न ही अधिक खादों की लेकिन अगर आप चना की खेती न करना चाहें तो आप इसके बिज़नेस को जरूर करना चाहेंगे क्योंकि हम आपको एक ऐसा बिज़नेस और प्रोडक्ट बताएँगे जिसको आपने कभी न कभी उपयोग जरूर किया होगा। बेसन, जी हाँ चने से बना पाउडर या बेसन या ग्राम फ्लोर! एक ऐसा प्रोडक्ट है जिसे लगभग सभी घरों में उपयोग किया जाता है और अधिक मात्रा में उपयोग किया जाता है आइये देखते हैं कि इसका बिज़नेस कैसे करें।

कैसे तैयार होता है चना पाउडर

सबसे पहले साफ और सूखे हुए चने को लिया जाता है उसके बाद उसकी ऊपरी परत को हटाया जाता है इस कार्य को मशीन की सहायता से किया जा सकता है इसके बाद उसको पीसा जाता है और बाद में उसको पैक करके मार्किट में भेज दिया जाता है, इतना साधारण है चना पाउडर तैयार करना।

चना पाउडर बिज़नेस के लिए कौन से लाइसेंस लगेंगे

सबसे पहले आपको FSSAI का फ़ूड लाइसेंस लेना होगा और अगर आप बाहर के देशों में अपने प्रोडक्ट को भेज रहे हैं तो आपको IEC कोड भी लेना होगा साथ ही अन्य देशों के हिसाब से कुछ अन्य लाइसेंस भी लेने होते हैं इसके लिए आपको अपनी कंपनी का रजिस्ट्रेशन करवाना होगा इन सब कार्यों के लिए आप किसी अच्छे सलाहकार से ही संपर्क करें.

पैकेजिंग और ब्रांडिंग है जरुरी

अगर आप यह बिज़नेस करने की सोच रहें हैं तो आपको पैकेजिंग और ब्रांडिंग पर विशेष ध्यान देना होगा क्योंकि लोग किसी चीज को पहले देखते हैं उसके बाद ही उसको खरीदते हैं अगर आपकी पैकेजिंग लुभावनी होगी तो लोग इसको खरीदना ज्यादा पसंद करेंगे साथ ही आपको शुरुआत से ब्रांड बनाने पर विशेष ध्यान देना चाहिए ताकि लोग आपके बिज़नेस, प्रोडक्ट को याद रख सकें।